Formation professionnelle
La nomenclature IDDSI (D. BLEECKX)
Objectif Opérationnel
Implémenter la nomenclature IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) en structure de soins
Formateur.trice
BLEECKX Didier
CDS kinésithérapeute / ergothérapeute – Belgique
Organisation
Dates et lieux
Formation en intra uniquementDurée
10 heures / 1.5 jour / 1 jour
Public et prérequis
Cette formation s’adresse à l’ensemble de l’équipe qui prend en charge le patient
- les médecins et paramédicaux pour le dépistage et la mise au point,
- le personnel soignant pour le suivi au quotidien,
- les diététiciennes et le personnel de cuisine pour le choix et la préparation des repas
- toute autre personne amenée à alimenter le patient
Il est donc important que l’équipe présente en formation soit représentative des différents métiers concernés.
Tarifs
Contenu et Programme
La formation aborde les éléments nécessaires à la compréhension des risques liés à la dysphagie et propose ensuite les démarches pour sécuriser les prises orales (positionnement, modifications des textures, …). L’accent est mis sur l’utilisation de l’IDDSI. Un second temps est consacré à la réflexion pour l’implémentation en fonction du type et du niveau d’intégration dans la structure.
En équipe de soins (orthophoniste, ergothérapeute, infirmières et aide soignants, diététicienne, cuisinier, personnel hôtelier, …)
- Présentation des objectifs et tour de table des participants
- Prévalence de la dysphagie en fonction de l’âge et/ou de la pathologie
- Physiologie de l’alimentation
- Signes d’alerte / difficultés du patient
- L’équipe thérapeutique : importance de chaque fonction
- Dépistage et évaluation
- Stratégies thérapeutiques
- quelle place pour les textures modifiées
- l’IDDSI (historique-aspects pratiques)
- Eléments essentiels pour l’implémenter (appuis, moyens, formations, outils)
En équipe plus restreinte (cadres infirmiers et paramédicaux, médecin, diététiciens, cuisiniers,…)
- Analyse de l’existant au sein de l’institution (dénominations- fiches techniques-modes de communication- CLAN ou référent -…)
- Réflexion sur les priorités à mettre en place au sein de la structure de soins pour implémenter l’IDDSI (moyens humains et matériels – communication interne et externe- …)
Déjeuner offert pour les formations à Mulhouse.
Construction du groupe :
20 personnes