Acquérir les bases de l’équilibre alimentaire et éviter les risques de dénutrition chez les personnes âgées ou les personnes en situation de handicap
Cette formation permet d’acquérir les bases de l’équilibre alimentaire, chez les personnes en situation de handicap ou les personnes âgées, pour éviter les risques de dénutrition.
Des recettes, menus et cas cliniques complètent ces connaissances théoriques.
1/ besoins nutritionnels généraux
2/ prévenir et soigner la dénutrition
3/ besoins spécifiques nutritionnels
Moyens pédagogiques et pratiques
Modalités de suivi de l’exécution du programme et d’évaluation
Accès aux personnes handicapées
Attestation d’accessibilité recevant du public (ERP 5ème catégorie)
Véronique BECK-YVARS - Diététicienne-nutritionniste libérale, ingénieur agro-alimentaire, auteure
7 septembre 2022
270€
7h
9h-17h